{
    "title": "Kabak Salatası",
    "image": "https://www.salatatarifleri.gen.tr/images/kabak-salatasi.JPG",
    "date": "19.01.2024 20:22:58",
    "author": "Atik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kabak Salatası İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 adet kabak</li><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>1 yemek kaşığı mayonez</li><li>1 tatlı kaşığı nane</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 diş sarımsak</li><li>Dereotu</li><li>4 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 çay bardağı ceviz içi</li></ul><div><b>Kabak Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Kabak salatası</b> yapımına başlamadan önce 4 adet kabağın kabuklarını soyun, bol suda yıkayın ve rendeleyin. Kabaklara bir miktar tuz serpin ve teflon bir tencereye koyun. Yaklaşık olarak 5 dakika boyunca suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin ve soğumaya bırakın. Bir tutam dereotunu ve 1 diş sarımsağı ince ince kıyın ve başka bir kaba dökün. Daha sonra 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 çay bardağı çekilmiş cevizi de ilave edip iyice karıştırın.</div><div><br></div><div>Bir çorba kasesinin içinde 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşağı kırmızı pul biberi karıştırın. Kabakları servis tabağına alın ve üzerine sos karışımını dökerek karıştırın. Zeytinyağını da üzerine döküp karıştırmaya devam edin. <b>Kabak salatası</b> hazır. Soğuk servis edin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}