{ "title": "Kırmızı Biber Salatası", "image": "https://www.salatatarifleri.gen.tr/images/kirmizi-biber-salatasi.JPG", "date": "19.01.2024 06:22:39", "author": "Eripek", "article": [ { "article": "Kırmızı Biber Salatası, İşte bayıla bayıla yediğimiz tariflerden bir tanesi. Yoğurt ve kırmızı biberin muhteşem uyumu sofralarınıza harika bir lezzet katacaktır. Kırmızı biber salatası bol sarımsaklı ve yoğurdu ile sofraların hem salatası hem mezesi, tek başına bile bir yemek olabilecek kadar hafif ve güzel bir tarif. Yazın bol bol yeme imkânımız olsa da kışın pek bulunamıyor. Yaz aylarında kilolarca alıp dondurucunuza doğranmış olarak koyduğunuzda bir kırmızı biber salatası ve meze hazırlıklarında rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bir de püf noktası olarak, biberler közlendikten sonra derin bir kabın içerisine koyup üzerini bir poşet veya alüminyum folyo ile kapatırsanız biberler bir süre sonra kendi sıcaklığıyla ve buharıyla bekledikten sonra çok daha kolay soyulacaktır. Ama sizlere hem dondurulmuş olarak hem de fırında, yapılışını anlatacağız. Şimdi güzel salata tarifimize başlayabiliriz.