{
    "title": "Kuskus Salatası",
    "image": "https://www.salatatarifleri.gen.tr/images/kuskus-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 03:50:34",
    "author": "Şakrak",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuskus salatas</b>ı, pek çok kadının çat kapı gelen misafirlere karşı yapabilecekleri kolay salata tarifidir. Kolay olması bir yana bu salata tarifini evde bulunan her malzeme ile hazırlamak mümkün. Malzeme de sınır tanımayan kuskus salatası protein, vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengindir. Salatayı hazırladıktan sonra hemen tüketmenizi tavsiye ederiz. Makarnagiller ailesinden olan kuskus bir müddet sonra şişme gösterebilir.</div><div><br></div><div><b>Kuskus Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket kuskus</li><li>7 adet kornişon</li><li>1 küçük konserve mısır</li><li>Yarım su bardağı haşlanmış bezelye</li><li>Yarım su bardağı haşlanmış havuç</li><li>1 küçük kâse haşlanmış konserve mantar</li><li>2 adet kırmızı köz biber</li><li>2 adet sarı dolmalık biber</li><li>1 adet yeşil çarliston biber</li><li>1 tutam kıyılmış maydanoz</li><li>1 tutam kıyılmış dereotu</li><li>4 dal yeşil soğan</li><li>1 yemek kaşığı nar ekşisi</li><li>1 tane limon suyu</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>1 tatlı kaşığı kimyon</li><li>1 tatlı kaşığı sumak</li><li>2 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul></div><div><b>Kuskus Salata Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kuskus salatamızın yapımına kuskusları haşlayarak başlayalım. Bunun derin bir tencere alalım ve içerisine su doldurup kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyun içerisine bir tutam tuz atalım ve ardından kuskusları atıp pişmeye bırakalım. Hafif diri kalacak şekilde pişmiş olan kuskusları bir kevgir ile alalım ve üzerine soğuk su ilavesi yapıp süzdürelim. Suyunu süzmüş olan kuskusları derin ve geniş bir karıştırma kabının içerisine boşaltalım ve üzerine eklemek için diğer malzemeleri hazırlamaya geçelim.</div><div><br></div><div>Kornişonları fazla ufak olmayacak şekilde küp, küp doğrayalım ve karıştırma kabının içerisine aktaralım. Ardından biberleri ve yeşillikleri güzelce yıkayalım ve ince olacak şekilde kıyalım. Ardından konserve olarak aldığımız mısırı ve mantarı yıkayalım ve mantarı ufak olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alalım.</div><div><br></div><div>Önceden haşladığımız bezelyeleri karıştırma kabına alalım ve havuçları da küp, küp doğradıktan sonra karışımın içerisine aktaralım. Kuskus salatamızın baharatlarını, limon suyu ve nar ekşisini de malzemelerin bulunduğu kabın içerisine alalım. Doğradığımız yeşillikleri de en son ekleyerek salatamızı güzel bir şekilde karıştırmaya başlayalım.</div><div><br></div><div>Kuskus salatamız servis için hazır hale gelmiştir. Eğer arzu ederseniz içerisinde bulunan malzemeleri çoğaltabilir veya azaltabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}