Kolay salata tarifleri, formuna ve sağlığına dikkat eden kişiler için alternatif fikir olarak düşünülebilir. Gerek ana öğün olarak gerekse ara öğün olarak tüketilebilecek bu tarifler lezzet bakımından da oldukça idealdir. Kolay salata tariflerinden, arzu etiğiniz tarifi çat kapı gelen misafirlerinize hazırlayabilir ve yemeğinizin yanında sunum yapabilirsiniz.
Kolay Ispanak Salatası Malzemeleri
- 1 demet kuzu ıspanak
- 500 gr kaymaksız yoğurt
- 3 diş rendelenmiş veya dövülmüş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Yeterli kadar tuz
Kolay Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?
Kolay ıspanak salatamızın yapılışına öncelikle ıspanakları yıkayarak başlıyoruz. Güzel bir şekilde yıkanmış olan ıspanakların sap kısımlarını, yaprak kısımlarından bir bıçak vasıtasıyla keserek ayırıyoruz. Salatamızda kullanacağımız malzeme ıspanağın yaprak kısımlarıdır. Ancak ıspanağın saplarını kestikten sonra sap kısımlarını kesinlikle çöpe atmayın çorba, yeşil salata veya mantarlı omlet hazırlarken içerisine ekleyebilirsiniz enfes oluyor.
Ispanakları et doğrama tahtasının üzerine alalım ve ince kıyım olacak şekilde doğrayalım. Arkasından doğradığımız ıspanakları geniş bir cam kabın içerisine alalım ve bekletelim. Akabinde geniş bir kabın içerisine yoğurt alalım ve rendelenmiş sarımsaklar ilke güzel bir şekilde karıştıralım. Bu aşamada yoğurt gözünüze biraz koyu gelebilir ama yine de siz yoğurdu açmak için su kullanmayın.
Devamında yoğurdun içerisine tuz ile mayonezi de ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Önceden hazırladığımız ıspanakları yoğurdun üzerine boca edelim ve kaşıkla güzel bir şekilde karıştıralım. Kolay ıspanak salatamız servis için hazır hale gelmiştir.
Afiyet olsun.
Kolay Yeşil Salata Tarifi Malzemeleri
- 1demet marul veya kıvırcık
- 5-6 dal roka
- 5-6 dal yeşil soğan
- 4,5 sap taze nane
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 tane çarliston biber
- 1 tane salatalık
- 1 tane limon
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 5 dal yeşil zeytin
- Yeterli kadar tuz
- Kolay Yeşil Salata Tarifi Yapılışı;
Kolay yeşil salatamızın yapımına başlamadan önce bütün yeşillikleri derin bir yıkama kabının içerisine alalım ve üzerine soğuk su ilavesi yapalım. Soğuk suyun içerisine giren yeşillikler, canlanacaktır ve yaprakları parlayacaktır. Ardından yeşilliklerimizin içerisine yarım fincan sirke ilavesi yapalım ve elimizle suyun içerisinde yıkayalım. Devamında malzememizi akan suyun altına alalım ve yeşil olan yaprakları teker, teker itinalı bir şekilde parmak uçlarımızla yıkayalım. Yıkayıp, kuruttuğumuz yeşillikleri sırasıyla kesme tahtasının üzerine alalım ve hafif iri olacak şekilde doğrayalım. Bütün malzemeyi aynı irilikte doğradıktan sonra derin bir kâsenin içerisine alalım ve bekletelim.
Beklemiş olan salatamızın içerisine tuz, sıvıyağ ve limon suyu ilavesi yapıp lezzetini arttıralım. Kolay yeşil salata tarifimiz servis için hazır hale gelmiştir.
Afiyet olsun.
Kolay Avokado Salatası Malzemeleri
- 3 tane avokado
- 4-5 tane çeri domates
- 1 adet salatalık
- 2 dal yeşil soğan
- 4-5 dal roka
- 1 dal taze sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kırmızı köz biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Kolay Avokado Salatası Nasıl Yapılır?
Kolay avokado salatamızın yapım aşamasına geçmeden evvel bütün salata malzemelerimizin hepsini itinalı bir şekilde yıkayalım ve hazır hale getirelim. Ardından avokadoları bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim ve içerlerini bir tatlı kaşığı vasıtasıyla çıkartalım. Akabinde ortadan ikiye kestiğimiz avokadoları bir kesme tahtasının üzerine alalım ve minik kare, kare doğrayalım.
Doğradığımız avokadoları bir kâsenin içerisine alalım ve diğer malzemelerin yapımına geçelim. Bunun için ilk önce yıkayıp temizlediğimiz yeşillikleri aynı boyutta olacak şekilde doğrayalım, salatalıkları küp, küp keselim ve malzemelerimizi buluşturacağımız kaba ilave edelim. Diğer taraftan kalan malzemelerimize istediğimiz boyutlarda kesip kolay salatamızı oluşturalım. Devamında tuz, sıvıyağ ve limon suyunu ekleyelim ve avokado salatamızı servis için hazır hale getirelim. Bütün malzemeleri ve sosu ekledikten sonra salatamızı servis yapacağımız sunum tabağımıza aktaralım ve konuklarımıza sunalım.
Afiyet olsun.
