Şehriye Salatası Şehriye salatası, arpa şehriye ile hazırlanan salata özellikle bayanların kabul günlerinde ve özel günlerde tercih edilen aperatifler arasında yer alır. Akşam yemeklerinde, beş çaylarında sizlerin de severek tüketeceğinizi düşünüyoruz. Salatanın içine koyulan yeşillikler, daha sağlıklı olmasına yardımcı oluyor. Salatanızı dilerseniz tel şehriye ile de hazırlayabilirsiniz. Besin değeri açısından beslenmenizde yer vermeniz gereken bu salatanın lezzeti de hoşunuza gidecektir. Biliyorsunuz şehriye buğdaydan elde edilmiş olan bir tahıl türüdür. İçeriğinde karbonhidrat, potasyum, B grubu vitaminleri, magnezyum, demir ve lif bulunur. Çorba ve pilav dışında salata olarak tüketimi sizlere değişik gelecektir. Dilerseniz şimdi birlikte salatamızın yapımına geçelim. Şehriye salatası için gerekli olan malzemeler - 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 küçük kutu mısır konservesi
- 5 adet taze soğan
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
Şehriye salatası sos malzemeleri - 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet limon
- Karabiber, kırmızı pul biber, tuz
Şehriye salatası yapım aşamaları Bir su bardağı arpa şehriyeyi, dört su bardağı su ve biraz tuzla birlikte bir tencereye koyun. Tencereyi ocağın üzerine koyarak, kısık ateşte şehriyeleriniz yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Kaynamaya koyduğunuz şehriyelerin içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederseniz, birbirlerine yapışmalarını önlersiniz. Kaynamakta olan şehriyeleri, kaşıkla sık sık karıştırınız. Şehriyeler suyunu çekip, yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Arpa şehriyelerin iyice şişmesini sağlamak için, tencerenin ağzını kapatarak yarım saat kenarda dinlendirmelisiniz. Daha sonra şehriyeleri diğer malzemelerle karıştıracağınız derin bir kaseye almanız gerekiyor. Şimdi birlikte salatanın malzemelerini hazırlamaya başlayalım. Mısır konservesinin suyunu süzerek, soğuk suda yıkayın. Taze soğanları ayıklayıp, yıkayın. Daha sonra ince ince doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da yıkayarak, ince bir şekilde doğrayın. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyarak, rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Başka bir kasede sızma zeytinyağı, kırmızı pul biber, karabiber, limon suyu ve tuzu iyice karıştırarak, salatanızın üzerine dökünüz. Salatanın malzemesi ve sosunu harmanlayarak, iyice karışmasını sağlayın. İsterseniz şehriye salatanızı yoğurtlu olarak ta hazırlayabilirsiniz. Böyle tüketmeyi arzu ederseniz tarifimize bir su bardağı yoğurt ve bir yemek kaşığı mayonez ilave etmelisiniz. Yoğurt ve mayonezi iyice karıştırıp, bunu salatanızın içine karıştırarak bu şekilde servis edebilirsiniz. Şehriye salatanızı büyük servis tabağına ya da küçük kaselere alarak, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. İnanıyoruz ki hazırladığınız salata, konuklarınıza farklı ve lezzetli gelecektir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 01.12.2018 02:44:31 Şehriye Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Şehriye Salatası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Salata Tarifleri | Salata tarifleri hakkında kolayca bilgi edinebileceğiniz ve mutfağınızda rahatça uygulayabileceğiniz tarifleri bu yazımızda bulabilirsiniz. Sizlere kolay ve hızlı bir şekilde salata tarifleri ile sofralarınızı nasıl süsleyip, nasıl farklı lezzetler y... |  | Etimek Salatası | Etimek salatası; temel malzeme olan etimeğin diğer salata malzemeleriyle karıştırılmasıyla elde edilen son derece pratik ve bir o kadar da sağlıklı bir salata tarifidir. İçerdiği etimek sebebiyle az kalorili beslenme için çok uygun bir tercihtir. Haz... |  | Salata Çeşitleri | Salata çeşitleri, salata ana yemeklerin yanında vazgeçilmez bir tat olarak herkesin severek ve çokça tükettiği bir yiyecektir. Ayrıca diyet listelerinin vazgeçilmezi olan salata kilo vermek isteyenler için de ideal bir yiyecektir. Hazırlaması kolay v... |  | Bulgur Salatası | Bulgur salatası isteyenler, bulgurun lezzetini ve besleyici özelliğinin farkında olanlardır. Bağırsak kanserini önleyen bir gıda olduğu için, bulgurlu tariflere daha önem vermenizi öneririz. Şimdi hep birlikte bu lezzetli salatamızı hazırlamaya başla... | .jpg) | Brokoli Salatası | Brokoli salatası, brokoli Ege ve Akdeniz bölgemizde yetişen şifalı sebzelerimizden biridir. İçeriğinde kanserle savaşan beta karotenin fazla oranda bulunması nedeniyle, tüketilmesi gerektiğini uzmanlar özellikle vurgulamaktadır. Özellikle et yemekler... |  | Havuç Salatası | Havuç salatası, kış mevsiminde ana malzemesi havuç olan sevilen salata türlerinden biridir. Kış aylarında her türlü hastalıktan korunmak, grip ve nezlenin zararlı etkilerinden sakınmak için, sağlıklı beslenmeye önem vermek, besinleri doğru seçerek vi... |  | Kabak Salatası | Kabak Salatası İçin Malzemeler4 adet kabak1 su bardağı yoğurt1 yemek kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsakDereotu4 yemek kaşığı zeytin yağı1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber1 çay bardağı ceviz içiKabak Salatası YapımıKabak s... |  | Kırmızı Lahana Salatası | Kırmızı lahana salatası, kırmızı lahana sofralarımızdan eksik etmememiz gereken sebzeler arasındadır. Mor renkli sebzelerin sağlığa ne kadar faydalı olduğunu uzmanlarımız her defasında söylemektedir. Vücut direncini arttıran, bağışıklık sistemini güç... |  | Karnıbahar Salatası | Karnıbahar salatası, kış sebzeleri içinde yer alan karnıbahar, içeriğinde bulunan indol 3 karbonat sayesinde kadınları göğüs kanserinden koruyan eşsiz bir sebzedir. Besin değerleri açısından, lahana kadar besleyici özelliklere sahiptir. Karnabahar bi... |  | Mantar Salatası | Mantar salatası, bu tarifimizi farklı salataları denemeyi sevenlerin tercih edeceğini düşünüyoruz. Salatamızın ana malzemesi olan kültür mantarının hem yemesi oldukça lezzetli, hem de bitkisel protein kaynağı olarak tercih etmeniz gereken bir besin k... |  | Beyaz Lahana Salatası | Beyaz lahana salatası, beyaz lahana doğanın insanlara sunduğu bir nimettir. Faydalarını saymakla bitiremeyiz. Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, mutlaka tüketilmesi gerekir. İçeriğindeki C, B, E vitaminleri ve protein ile birlikte organik asitlerl... |  | Yoğurtlu Kabak Salatası | Yoğurtlu kabak salatası, kabak yaz aylarının en hafif ve en sevilen sebzeleri arasında yer alıyor. Aynı zamanda lif oranı yüksek olduğundan, bağırsaklarınızı çalıştıran, besin değerleri açısından dengeli beslenmenize yardımı olan bir sebze. Mutfaklar... | | | Salata Tarifleri | | Etimek Salatası | | Şehriye Salatası | | Salata Çeşitleri | | Bulgur Salatası | | Brokoli Salatası | | Havuç Salatası | | Kabak Salatası | | Kırmızı Lahana Salatası | | Karnıbahar Salatası | | Mantar Salatası | | Beyaz Lahana Salatası | | Yoğurtlu Kabak Salatası | | Patates Salatası Tarifi | | Piyaz Tarifi | | Ton Balıklı Salata | | Mor Lahana Salatası | | Gavurdağı Salatası | | Tabule Salatası | | Kuru Domates Salatası | | Meksika Salatası | | Kereviz Salatası | | Sezar Salata | | Diyet Salata Tarifleri | | Patlıcan Salatası | | Kış Salatası | | Soğan Salatası | | Fasulye Salatası | | Ispanak Salatası | | Karnabahar Salatası | Popüler İçerik | Patates Salatası Tarifi Patates salatası tarifi isteyenler için vereceğimiz tarif oldukça kolay yapılacaktır. Yemeklerinizin yanında keyifle yiyeceğiniz bir salatadır. Salata... | Piyaz Tarifi Piyaz tarifi isteyenler için hazırladığımız bu yazı faydalı olacaktır. Sizlere tarifimizi vermeden önce lezzetli bir piyazın, püf noktalarını verelim.... | Ton Balıklı Salata Ton Balıklı Salata besleyici, lezzetli ve pratik olarak kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir salata çeşididir. Ton Balıklı Salata Tarifi İçin Malze... | Mor Lahana Salatası Mor lahana salatası; bu salatanın önce rengi sonra da lezzeti aklınızı başınızdan alacak. Sevdiklerinize ve misafirlerinize farklı lezzetler tattırmak... | Gavurdağı Salatası Gavurdağı salatası, Gaziantep mutfağına ait olan bir salatadır. Salataların sofraların vazgeçilmez tatlarından olduğunu hepimiz biliyoruz. Sofralarımı... | Tabule Salatası Tabule salatası, bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağına ait olan bir salata türüdür. Biraz bizim mutfağın ürünü olan kısıra benzemektedir... | |