Makarna salatası tarifi isteyenler için hazırladığımız tarifi dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde zevkle yiyebileceğiniz salatayı, tek başına bile tüketebilirsiniz. Makarnayı küçük ebatlarda seçerseniz daha lezzetli bir salata ortaya çıkacaktır. Bir püf noktası da bizden size gelsin. Salatanızı 1-2 saat bekleterek tüketirseniz daha lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Dilerseniz makarnamızı hazırlamaya başlayalım ve yemek vaktine yetiştirelim.

Tencerenin içine koyduğunuz suyu kaynamak üzere ocağın üzerine alınız. Suyun içine tuz ve biraz sıvı yağ koymalısınız. Böylece makarnaların yapışmamasını ve lezzetli olmasını sağlarsınız. Su kaynayınca makarnaları ilave ederek kaynatmaya devam ediniz. Bir süre kaynayan makarnanın altını kapatarak, bir kenara alınız. Süzmeden önce içine biraz soğuk su koyarak demlenmeye bırakınız. Süzme işlemini 10 dakika kadar demlendikten sonra yapınız. Bu arada garnitürleri süzerek ve yıkayarak derin bir kâseye alınız. Sarımsakları soyarak, iyice dövün. Maydanoz ve kornişon turşuları küçük küçük doğrayın. Süzdüğünüz makarnalar dahil tüm malzemeyi hep birlikte karıştırın. En son olarak mayonez ve yoğurdu ilave ederek salatanızı bir kez daha karıştırın. Ağzını kapatarak dinlenmesi için buzdolabına koyunuz. Hazırlamış olduğunuz makarna salatası eminiz herkesin hoşuna gidecektir. Konuklarınız zevkle yiyecektir.

Afiyet olsun.