Renkli Salata
Renkli salata, bol malzeme ile yapılan bir salata çeşididir. Bilhassa renkli salata tarifini, özel günlerinizde ya da ailenin hep bir arada olduğu dönemlerde hazırlayıp sofranızı renklendirebilirsiniz. Adından da anlaşılacağı gibi renga renk olan bu salata aynı zamanda da damakta iz bırakacak nitelikte. Bayanların sık düzenlediği kabul günlerinde sizin yapacağınız renkli salata tarifi arkadaşlarınızın oldukça dikkatini çekecektir ve sevdikleriniz ısrarla bu tarifin sizden isteyeceklerdir.
Renkli Salata Malzemeleri- 6 tane patates
- 6 tane havuç
- 1 tane kırmızı lahana
- 8 dal yeşil soğan
- 1 küçük kuru haşlanmış konserve mısır
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Renkli Salata Nasıl Yapılır?
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyalım ve dört eşit parçaya bölüp tencerenin içerisine alalım. Patateslerin üzerine bir fiske tuz serpiştirelim ve kaynar su ilavesi yapıp haşlamaya bırakalım. Haşlanmış olan patatesleri çatal ile iyice ezelim ve püre halinde getirelim. Diğer taraftan havuçları rendenin iri dişli yeri ile rendeleyelim ve yanmaz bir tavanın içerisinde azcık sıvıyağ ile kavuralım. Püre haline gelmiş olan patatesleri hafif şekilde yağlanmış olan küçük kek kalıplarının içerisine hafif bastırarak yerleştirelim. Ardından kavrulmuş olan havuçları da patateslerin üzerine yerleştirelim.
Daha sonra kara lahanayı incecik olacak şekilde kıyalım ve limon suyu ve tuz serpiştirip elimiz ile iyice ovuşturalım ve havuçların üzerine yerleştirelim. Sonra yeşil soğanlar ile maydanozları da ince kıyım olacak şekilde doğrayalım ve lahanaların üzerine serpiştirelim. Salatalar hazır hale gelmiştir. Arzuya göre isterseniz salatayı yapmış olduğunuz an, isterseniz bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün sunum yapabilirsiniz. Yalnız sunum yaparken üzerlerine mısır serpiştirmeyi unutmayın.
Afiyet olsun.
21.01.2024 02:07:06
Renkli Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
