Yoğurtlu semizotu salatası; eğer diyet yapıyorsanız işte size az kalorisi olan lezzetli bir tarif. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif hem lezzetli hem de oldukça hafif. Her gün severek tüketebileceğiniz bu tarifi sevdiklerinize ve misafirlerinize yaparak onların da denemelerini ve bu şekilde sevmelerini sağlayabilirsiniz. Bu tarifi sizin ve sevdiklerinizin de yapmak isteyeceği tarifler arasında yer alacaktır.

Öncelikle derin bir kâseye süzme yoğurdu ve normal yoğurdu koyarak güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra 2 diş sarımsağı bir tutam tuz ile havanda güzelce eziyoruz. Havanda ezdiğimiz 2 diş sarımsağı,1 çay kaşığı tuz ve yarım fincanda bulunan zeytinyağından 2 çorba kaşığı alarak derin kâseye koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Bu şekilde yoğurtlu sosu hazırlamış oluyoruz. Daha sonra 1 demet semizotunu iyice yıkıyoruz ve yapraklarını tek tek ayırıyoruz. Yapraklarını ayırdığımız semizotunu kurutucunun içine koyarak iyice kurutuyoruz. Kuruttuğumuz semizotu yapraklarını yoğurtlu sosun içine atarak karıştırıyoruz. Semizotu ve yoğurtlu sos iyice karışana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra derin kasemizin içinde karıştırdığımız yoğurtlu semizotu salatasının üzerine yarım kahve fincanı bardakta kalan zeytinyağını döküyoruz. Üzerini süslemek için se sumak ya da pul biberi serpiyoruz. Yoğurtlu semizotu salatası servis için hazırdır.

Afiyet Olsun.