Kış Salatası

Kış Salatası

Kış salatası, kış aylarının gelmesiyle salatalar hak ettiği sağlıklı görünüme kavuşuyor. Mevsimin en önemli sebzeleri arasında olan brokoli ve karnabahar mutfaklarımızda yerini almaya başlıyor. Yaz aylarında yediğimiz domates, salatalık ile hazırlanan salataların yerini bu sebzelerle hazırlanan salatalar alacak. Sebzeleri ve meyveleri zamanında tüketmek vücut sağlığımıza olduğu kadar, ruh sağlığımıza da faydalı olacak. Bu sebzeleri sadece yemeklerde değil, salatalarda kullanarak farklı lezzetler yaratabiliriz. İsterseniz bu salatayı diyet programınıza alabilirsiniz. Düşük kalorisiyle dengeli beslenmenize katkı sağlayacaktır. Şimdi bu sebzelerin zamanı, isterseniz sizlerle güzel bir kış salatası hazırlayalım.

Kış salatası tarifi için gerekli olan malzemeler

  • 1 adet orta boy brokoli
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet limon
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Tuz, kırmızı pul biber ve kuru nane
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Kış salatası yapımı

Bir tencerenin içine su koyarak, ocakta kaynatın. Tencerenin içindeki su kaynamaya başladıktan sonra içine bir miktar tuz atın. Su kaynamadan içine tuz atmanızı önermiyoruz. Çünkü içine attığınız tuz, suyun kaynamasını geciktirecektir. Karnabaharı ve brokoliyi çiçeklerinden ayırın ve güzelce yıkayın. Bunları kaynamakta olan suyun içine atın. Size küçük bir püf noktası verelim. Kaynarken suyun içine iki tane karanfil atarsanız, sebzelerden çıkan kokunun önüne geçmiş olursunuz. Karnabahar ve brokoli fazla yumuşamadan, sadece çatalı rahatlıkla batıracağınız kıvama gelene kadar haşlanmalı. Haşlama işlemi bittikten sonra, sebzeleri hemen sudan çıkarın. Onları soğuk suya tutun. Böylece doğal renklerini korumasını sağlamış olursunuz. Karnabahar kar gibi beyaz, brokoli yemyeşil rengini koruyacaktır. Kaynamakta olan aynı suyun içine dilimler halinde doğradığınız havuçları atarak, onları da haşlayın. Aynı şekilde pişince havuçları da soğuk sudan geçirin. Böylece pişmiş turuncu renkli havuçlar elde edeceksiniz. Bu malzemelerin hepsini bir araya koyabilirsiniz. Şimdi salatamızın sosunu hazırlayalım. Bir kasenin içinde sızma zeytinyağını, nar ekşisini, limon suyunu, tuzunu, kırmızı pul biberi ve naneyi iyice karıştırın. Dilerseniz içine bir diş dövülmüş sarımsak ilave edebilirsiniz. Sosunuzu isterseniz bir kavanozun içinde karıştırabilirsiniz. Malzemeleri kavanoza koyarak, kapağını kapatın ve hızlı çalkalayın. Böyle yaparsanız malzemeler birbiriyle daha güzel karışıyor. Tercih sizin hangi şekilde kolayınıza gelirse, sosunuzu öyle hazırlayabilirsiniz. Sosunuzu salata malzemeleriyle buluşturmanın zamanı geldi. Malzemeleri iyice harmanlayarak, kış salatanızı hazırlayın. Servis tabağına alarak, salatanızı konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Hem düşük kalorisiyle, hem de lezzetiyle kış boyunca vazgeçemeyeceğiniz bir salata hazırlamış oldunuz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 06.11.2018 03:12:05
Kış Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kış Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kış Salatası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Salata Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata tarifleri hakkında kolayca bilgi edinebileceğiniz ve mutfağınızda rahatça uygulayabileceğiniz tarifleri bu yazımızda bulabilirsiniz. Sizlere kolay ve hızlı bir şekilde salata tarifleri ile sofralarınızı nasıl süsleyip, nasıl farklı lezzetler y...
Etimek Salatası
Etimek Salatası
Etimek salatası; temel malzeme olan etimeğin diğer salata malzemeleriyle karıştırılmasıyla elde edilen son derece pratik ve bir o kadar da sağlıklı bir salata tarifidir. İçerdiği etimek sebebiyle az kalorili beslenme için çok uygun bir tercihtir. Haz...
Şehriye Salatası
Şehriye Salatası
Şehriye salatası, arpa şehriye ile hazırlanan salata özellikle bayanların kabul günlerinde ve özel günlerde tercih edilen aperatifler arasında yer alır. Akşam yemeklerinde, beş çaylarında sizlerin de severek tüketeceğinizi düşünüyoruz. Salatanın için...
Salata Çeşitleri
Salata Çeşitleri
Salata çeşitleri, salata ana yemeklerin yanında vazgeçilmez bir tat olarak herkesin severek ve çokça tükettiği bir yiyecektir. Ayrıca diyet listelerinin vazgeçilmezi olan salata kilo vermek isteyenler için de ideal bir yiyecektir. Hazırlaması kolay v...
Bulgur Salatası
Bulgur Salatası
Bulgur salatası isteyenler, bulgurun lezzetini ve besleyici özelliğinin farkında olanlardır. Bağırsak kanserini önleyen bir gıda olduğu için, bulgurlu tariflere daha önem vermenizi öneririz. Şimdi hep birlikte bu lezzetli salatamızı hazırlamaya başla...
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası
Brokoli salatası, brokoli Ege ve Akdeniz bölgemizde yetişen şifalı sebzelerimizden biridir. İçeriğinde kanserle savaşan beta karotenin fazla oranda bulunması nedeniyle, tüketilmesi gerektiğini uzmanlar özellikle vurgulamaktadır. Özellikle et yemekler...
Havuç Salatası
Havuç Salatası
Havuç salatası, kış mevsiminde ana malzemesi havuç olan sevilen salata türlerinden biridir. Kış aylarında her türlü hastalıktan korunmak, grip ve nezlenin zararlı etkilerinden sakınmak için, sağlıklı beslenmeye önem vermek, besinleri doğru seçerek vi...
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabak Salatası İçin Malzemeler4 adet kabak1 su bardağı yoğurt1 yemek kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsakDereotu4 yemek kaşığı zeytin yağı1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber1 çay bardağı ceviz içiKabak Salatası YapımıKabak s...
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı lahana salatası, kırmızı lahana sofralarımızdan eksik etmememiz gereken sebzeler arasındadır. Mor renkli sebzelerin sağlığa ne kadar faydalı olduğunu uzmanlarımız her defasında söylemektedir. Vücut direncini arttıran, bağışıklık sistemini güç...
Karnıbahar Salatası
Karnıbahar Salatası
Karnıbahar salatası, kış sebzeleri içinde yer alan karnıbahar, içeriğinde bulunan indol 3 karbonat sayesinde kadınları göğüs kanserinden koruyan eşsiz bir sebzedir. Besin değerleri açısından, lahana kadar besleyici özelliklere sahiptir. Karnabahar bi...
Mantar Salatası
Mantar Salatası
Mantar salatası, bu tarifimizi farklı salataları denemeyi sevenlerin tercih edeceğini düşünüyoruz. Salatamızın ana malzemesi olan kültür mantarının hem yemesi oldukça lezzetli, hem de bitkisel protein kaynağı olarak tercih etmeniz gereken bir besin k...
Beyaz Lahana Salatası
Beyaz Lahana Salatası
Beyaz lahana salatası, beyaz lahana doğanın insanlara sunduğu bir nimettir. Faydalarını saymakla bitiremeyiz. Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, mutlaka tüketilmesi gerekir. İçeriğindeki C, B, E vitaminleri ve protein ile birlikte organik asitlerl...

 

Salata Tarifleri
Etimek Salatası
Şehriye Salatası
Salata Çeşitleri
Bulgur Salatası
Brokoli Salatası
Havuç Salatası
Kabak Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Karnıbahar Salatası
Mantar Salatası
Beyaz Lahana Salatası
Yoğurtlu Kabak Salatası
Patates Salatası Tarifi
Piyaz Tarifi
Ton Balıklı Salata
Mor Lahana Salatası
Gavurdağı Salatası
Tabule Salatası
Kuru Domates Salatası
Meksika Salatası
Kereviz Salatası
Sezar Salata
Diyet Salata Tarifleri
Patlıcan Salatası
Kış Salatası
Soğan Salatası
Fasulye Salatası
Ispanak Salatası
Karnabahar Salatası
Popüler İçerik
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu kabak salatası, kabak yaz aylarının en hafif ve en sevilen sebzeleri arasında yer alıyor. Aynı zamanda lif oranı yüksek olduğundan, bağırsakl...
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi
Patates salatası tarifi isteyenler için vereceğimiz tarif oldukça kolay yapılacaktır. Yemeklerinizin yanında keyifle yiyeceğiniz bir salatadır. Salata...
Piyaz Tarifi
Piyaz Tarifi
Piyaz tarifi isteyenler için hazırladığımız bu yazı faydalı olacaktır. Sizlere tarifimizi vermeden önce lezzetli bir piyazın, püf noktalarını verelim....
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata besleyici, lezzetli ve pratik olarak kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir salata çeşididir. Ton Balıklı Salata Tarifi İçin Malze...
Mor Lahana Salatası
Mor Lahana Salatası
Mor lahana salatası; bu salatanın önce rengi sonra da lezzeti aklınızı başınızdan alacak. Sevdiklerinize ve misafirlerinize farklı lezzetler tattırmak...
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı salatası, Gaziantep mutfağına ait olan bir salatadır. Salataların sofraların vazgeçilmez tatlarından olduğunu hepimiz biliyoruz. Sofralarımı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Salata Tarifleri
Etimek Salatası
Şehriye Salatası
Salata Çeşitleri
Bulgur Salatası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019